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ホテル・アーカイブズ通信 - http://www.hotel-archives.org
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vol055 旅館すぎもと 11
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翌朝の朝食は、創作料理が次々に出される夕食とは対照的にオーソドックスな品揃え。朴葉みそやシャケの塩焼き、山菜の炊き合わせにご飯と味噌汁、漬物といった定番メニューだが、実に美味しい。
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