これが故ベルナール・ロワゾー氏から授けられた「世界一の朝食」。焼きたてのパン、 自家製のジャムやハム、みごとな半熟卵といった定番もさることながら、クスクスをオートミール風に調理したものがユニークで 気に入った。フルーツとフレッシュのオレンジジュースには物足りなさを感じたが、全体にゆったり楽しめる朝食だったと思う。